武汉商场引入客流，激活城市经济毛细血管

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在武汉的三个城镇，街上的商店里购物的人越来越多，城市烟花逐渐回归。楚天都市报记者李辉照片

在汉口的花楼街，重新开张的饮食店和小吃店正在蓬勃发展

罗茵正在向网友播放练习餐

邓广岳来给孩子们上舞蹈课

楚天都市报记者刘周定纬丹摄影:都市报记者李辉刘仲灿

小店经济承载着城市的烟火和人情味，也承载着每个家庭的生计。

推开每一家小店的门，背后都有活生生的人。他们可能是老年企业主或年轻企业家；这可能是一个聪明快乐的父亲，也可能是一个勤劳的母亲。

小商店经济是城市经济的“毛细管”，也是城市经济体系中的一个脆弱环节，首当其冲。

然而，由于“船小易转”，在外部世界的帮助和政策支持下，这家小店迅速在市场中寻求变革、转型和授权，并顽强地打开了世界的一面。给辉煌的小商店经济一点阳光，不仅保持青山绿水，还实现了V型反弹。

数据显示，截至5月底，中国1200万小商店和路边摊的收入同比增长，收入回升的武汉小商店数量位居中国前十名。

街上各种小商店的受欢迎程度有所回升，一些周末不得不等上半个小时

10日清晨，武昌两岛街一家卖油饼的小店门口排起了长队。油饼袋售价10元，8元，热干面、蛋酒5元...

“每天，这是必不可少的。流行病期间，商店关门了。我每天都读这封信，在我恢复工作后马上就来了。”刘伟，住在附近的一个老社区，摇着他刚买并出售的油饼袋。“太热了，刚出锅！”

这家商店很小，但它已经经营了几十年而闻名。无论刮风下雨，还是阳光明媚，在大门口排队的场景几乎每天都在上演。不仅老社区喜欢它，而且一些年轻的美食家沿着航行几十公里，只是为了品尝它。

“武汉的疫情防控形势越来越好。我以前担心会出去，但现在我完全不在了。我愿意加入我想吃的各种小商店的乐趣。”住在汉口的大三学生刘璇和他的同学最近开始了饮食模式。

汉口吴尚广场旁边是武汉最热闹的商业区之一。在一家品牌茶叶店的门口，有近20个外卖兄弟在等着取货。外卖兄弟肖恩告诉记者:“现在每天大约有100份订单。因为天气越来越热，附近的几家茶馆非常受欢迎，经常需要排队吃饭。”

夜幕降临，汉口万松园烧烤餐厅里升起孜然香，武汉人熟悉的夜宵烟花又回来了。

“自5月以来，人流已经逐渐恢复。在周末和假日，门通常会等上半个多小时。”一家烧烤餐厅的负责人陈说，在疫情期间，该店关闭了近三个月，直到4月下旬才正式开业。五一之后，客流明显逐渐增加，六一儿童节的客流量接近去年同期。

通过线下转型，小型商店的复苏在全国排名前11位

根据支付宝的研究，中国近50%的小卖部最近大幅延长了营业时间，超过10%的小卖部将营业时间延长了6个多小时。

湖北是小商店复苏趋势最明显的地区之一。将4月和5月的数据与疫情的最低点进行比较，我们可以发现武汉每周重新开业的小店数量总是在前十名。有些人通过自营职业解决了收入问题。

不仅如此，记者还发现，大量的线下商店最近已经转变为数字商店。

汉正街一家服装店的店主谢玉告诉记者，疫情爆发后，“老客户”的生意急剧下滑，因此她开始直播商品和短片，以扩大网上海外客户。疫情爆发后，为了缓解资金短缺，她还在网上商业银行申请了无息无接触贷款。“资金周转已经过来，优惠券带来了新一波的客流。我相信业务会一步步变得更好。”

上个月，湖北省人民政府发布了《关于促进消费和促进经济稳定增长的若干措施》的通知，其中包括举办“六月快乐购物节”，组织重点商业区、特色商业街、商业企业和品牌企业开展促销和盈利活动，以激发全省大小企业的积极性。

5月18日，清华大学发布的《2020码经济“战争疫情报告”显示，武汉第一批消费券支付第一天交易总额直接超过720万元；在发行代金券的第一个月，武汉消费代金券以11.4倍的杠杆率拉动消费4亿元。

巨大的乘数效应意味着消费正在复苏，大量小型商店正直接从中受益。中国快餐品牌莱斯的武汉市场部负责人叶欣表示，代金券在帮助受疫情影响最大的餐饮业“回流”和帮助企业建立商业信心方面发挥了重要作用。

转圈法式餐厅

武汉热干面法国大虾网上教学每月吸收10万粉

晚上，当灯亮着的时候，庆忌街的食客逐渐聚集起来。走在街上，一栋三层的独立别墅是法国餐厅大厨罗家，罗茵是这里的老板兼大厨。

与熙熙攘攘的街道相比，这家餐馆安静得多，7号晚上只有五张桌子供客人用餐。罗茵说:“这远远没有回到每天的客流。”

罗茵，武汉人，早年在北京学习西餐，曾在挪威驻北京大使馆和北京喜来登酒店工作，后在日本五大宴会厨师手下学习，并获得行业内奥古斯都蓝带骑士勋章。

罗茵餐厅于去年12月28日正式开业。在不到一个月的时间里，疫情爆发了，在关闭期间，每天的营业额损失了3万到4万元。对于现金流支持的餐馆来说，打击是巨大的。"有购买的钱，要支付的工资，门面租金和供应商的付款."罗茵说，4月8日，当武汉重新开业时，他来到商店，看到16个冰柜里的原料基本上都被报废了。“我做生意已经12年了，开了4次店。我经历了许多起起落落，但我第一次感到尴尬。”

5月1日，武汉市政府发布了《武汉市鼓励各类商业用房业主减租政策办法》，对在市区租赁国有资产商业用房的中小企业和个体工商户实行“三个月免租、六个月减租”的优惠政策。罗茵的餐馆正好受益于此，他在这一天重新开张。

罗茵大部分时间都在休息，之后他调整了员工结构和主要包装，将三楼的咖啡厅改成了下午茶和清酒吧，扩大了经营范围和时间。

客人越来越少，这并不妨碍罗茵在厨房里忙碌的步伐。烹饪时，他开始用颤音在线教授法国菜:让沙县小吃的鸭腿感觉像米其林餐厅，用武汉热干面教法国大虾...

在罗茵的现场直播室里，不仅有奇怪的创意菜肴，还有熟悉且易于使用的牛排、意大利面、猪排和烤面包教程。中国普通话，加上厨师和傻学徒的情节设置，仅用了一个月，他的颤音粉丝就增加了10万，餐厅的推广也就悄然完成了。在此期间，罗茵还收到了一份台湾刀的宣传广告，这也为他开拓了新的思路。

法国菜是一种高端消费，这意味着当像流行病这样的事件发生时，类似的消费需求可能会首先被消除。“但这并不意味着我们只能被动地接受它。既然网上可以把商品带给别人，我自己的产品也可以卖完。”罗茵说道。

后来，罗茵在网上推广了半成品牛排，但它非常受欢迎。每生产一次，它就会被1 空抢购一空。目前，罗银只接受武汉方面的订单。他没有委托第三方送货平台，而是和餐厅员工一起跑腿，以确保新鲜和口味。目前，线上和线下产品使餐馆能够收支平衡。

"因为它没有被流行病打败，所以有必要振作起来，坚持到底。"罗茵说道。

转圈舞蹈教室

开设免费在线课程，在家授课，坚持让武汉人重视自己的感受

6月5日，这是徐万岭在疫情爆发后的第一堂舞蹈课。一大早，我奶奶就冲到楼下去接邓广岳，他是来家里教书的老师。

邓广月每天要经历喷洒消毒水、换舞鞋、穿鞋套，最后还要消毒双手四次的过程，因为她现在每天在家教四个孩子。邓广岳进门后换了一副新的口罩。许玉玲的妈妈挥了挥手:“不，不，核酸结果出来了，我绝对放心了。”

邓广岳，26岁，中国国际标准舞国家A级裁判，去年嫁给了来自湖南的武汉，并在韩街旁开了一间舞蹈教室。许多父母都为她的名声报名，一切都如预期的那样顺利。但就在她计划开设第二间舞蹈教室的时候，这场流行病让一切戛然而止。

邓广岳说，舞蹈教室的排练厅占地50-60平方米，租金也相应提高。由于租用的房子是私人的，舞蹈教室不能享受前一段时间的租金减免。另外，教育部还没有开设线下培训班，所以很难维持运作。

2月3日，邓光月的舞蹈教室加入了网络课堂的浪潮。每天，她都有两门基础技能和舞蹈组合课程，分组评论和纠正学生的动作。四个多月来，邓光月的舞蹈在线课程没有中断过一天，她也从来没有收到过课时费。“网上课程的开始只是为了鼓励孩子们练习，舞蹈的动作和情感很难在网上传播。”她说。

即使现在不复课，邓光月还是会定期去舞蹈教室打扫卫生，杀人灭口。“也许有一天通知会下来，孩子们回来时就会回来。”同时，她也开始在家里教一些孩子。

疫情也给了邓广岳更多的思考时间。网络教育必将成为未来的常态，而疫情就是一个催化剂。然而，舞蹈非常需要老师的现场指导。如何将在线教学和离线教学结合起来是她最近在思考的问题。

在疫情期间，邓广月看到许多报道称，培训机构相继关闭，家长们组织团体在朋友和新闻圈中捍卫自己的权利，但她的父母没有一人退出她的舞蹈教室。一些父母曾经对她说:“你在湖南有这么多的医生和护士来帮助我们。这一次绝不会让你难堪。”当邓广岳回忆起这些话时，他总是感到温暖。“武汉人非常重视友谊。在这里，我的坚持是有意义的。邓广岳仍然对未来感到乐观。毕竟，生活还是会回到正常轨道并继续。

■专家说

经济市场的复苏离不开小商店经济

根据2019年中国小卖部的经济温度图，中国大约有1亿家小卖部，包括网上商店、街头商店和路边摊，这促使3亿人去找工作。其中，58%的商店是夫妻商店，52%的商店员工不到5人，90%的商店每天的自来水不到3万元。

华中科技大学经济学院院长张建华表示，由于缺乏规模优势、现金流短缺和议价能力弱，小商店更容易受到疫情的负面影响。因此，经济政策的帮助作用将会更加明显，小商店经济不可忽视。

此前，中央政府、各省市出台了各种专项扶持政策，通过减税、减费、缓缴社会保险、加强金融服务、方便审批等方式，帮助中小企业和个体工商户度过难关。

“一系列救助政策缓解了中小企业和个体工商户等小企业的迫切需求，也体现了政府全面稳定基本经济盘、守住民生底线、抓‘六稳’促‘六保’的决心。”张建华表示，当前经济低迷的短期压力更大，除政策紧急外，产业转型和结构改革的任务比以往更加紧迫。

张建华认为，湖北可以借鉴“链长制”。在区域产业链的发展中，地方政府用看得见的手推看不见的手，调动有限的资源和生产要素，实现链条建设、链条补充和链条强化，从而保护一个企业，保护一个区域产业。在后疫情转型升级中，要抓住湖北汽车、光电、医药、装备、食品加工等优势产业，引导产业链从国家优势向全球优势转化。

尽管巨大中国市场的复苏离不开这一根“毛细血管”的小小升温，“但我们需要在经济大流行后复苏的下一场大棋局中站在更高的位置。”张建华说。

每一场展览都可以度过难关。如今，受欢迎程度在提高，收入也在增加。武汉商场引入客流，激活城市经济毛细血管

来源：荆州新闻