【财讯】家乐福广州多个门店暂停售盐 疑致一家六口中毒

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一家六口中毒者家乐福食盐涉嫌从架子上掉了下来

广州海珠区食药监局说初步检查是亚硝酸盐中毒，毒源还在调查中

■新快报记者

王吕斌朱闪然

庞影谭欢

住在广州市海珠区工业大道小区的陈先生一家6口，前天在家吃午饭后中毒住院，家人被怀疑是刚开封的食盐有问题。

昨天下午，海珠区食品药品监督局初步检查，患者都是亚硝酸盐中毒，但毒源还在调查中。 为了防止事故，相关部门要求与食盐相关的家乐福超市停止销售同一企业品牌、批次的食盐。

发生事件

饭后半小时从体内抽取黑色血液

陈先生说，前一天中午左右，他和弟弟、弟弟媳妇、父母6人在家吃午饭，当时准备的食材都是早上从附近的蔬菜市场买来的。 “有田鸡、鱼、还有青菜，都是新鲜做的。 ”陈先生回忆起吃饭的样子，说当时的饭菜一定很熟，入口时也没有注意到任何气味。

饭后约30分钟后，大家相继出现头晕、腹泻等症状，陈先生的80多岁的母亲晕过去了。 症状较轻的家人赶紧拨打了“120”报警。 不久，急救队员来了，把症状很重的三个人送到医院急救治疗，另外三个人自己去医院治疗。

昨天上午，新快报记者从广州市红十字会医院得知，除了陈先生等3名症状严重的女性患者正在住院外，其他3人不需要住院。 事件中，最年长的是陈先生的八旬母亲，弟弟媳妇还处于哺乳期，幸运的是接受了急救治疗脱离了生命危险。

“中毒症状很特别，有些类似食物中毒，但从患者体内采血时，里面的血都是黑色的。 ”。 据主治医生说，与通常的食物中毒不同，患者除了上吐下泻外，嘴唇还发黑，“具体还没有检测出哪些毒素”。

“菜那么新鲜，应该没问题，但我们用的盐刚开封”家族马先生说，家里的食盐等调味料通常在附近家装超市的金沙店购买。 之后，马先生从介入调查的海珠区食品药品监督局的员工那里得知，相关部门调查了相关家乐福超市的金沙店。

进行调查

食盐的问题为了安全是否停止销售还不清楚

昨天下午，新快报记者发现，在家乐福超市金沙店内的调味料区域、食盐架上，该超市只剩下某企业品牌的进口食盐销售。 原来的售价是2元，企业品牌为“粤盐加碘低钠盐”的货架上除了一层盐末，没有包装食盐销售。 对此，超市的一家商家前一天看到“粤盐加碘低钠盐”在出售，昨天突然空了，说“不知道是卖完了还是从架子上下来了”。

新报记者从海珠区食品药品监督局获悉，事件发生后该局的工作人员对陈先生一家的呕吐物等进行了采样检查，初步检查为亚硝酸盐中毒，但有必要调查毒源来自哪里。 为了安全，现在家乐福金沙店要求参与该企业品牌、该批次食盐的下架。

之后，新快报记者访问了广州多家家乐福超市的店，发现食盐的基本所有下架都停止了销售。 在家乐福新市店调味料区，记者在几个货架上没有发现食盐产品的销售，整理货架的员工因为食盐没有到货，所以脱销了。 另外，架子上也没有食盐相关的标签。

在家乐福康王路店，所有8架食盐都下架了，记者从还没有拆除的招牌上看到，这里销售的品种是2元的高碘盐和5元的澳大利亚湖盐。

“盐用完了吗？ 我带你去问问。 调味料区的送货员带着记者找到了促销员，“不见了。 干净了就卖不出去”。 销售促进员这样回答。 你为什么不卖？ 几点开始？ 记者追问，在旁边喃喃自语“不对劲”的送货员急忙说，有人在大宗购物中把盐都买了。 家乐福会员村店也完全没有销售食盐，据员工说，食盐当天上午就卖完了。

关于食盐下架和相关部门的介入调查，家乐福超市宣传部的邓小平相关负责人表示:“确实有此事，食品药品监督局正在进行抽样调查，我们配合调查等待检查结果。” 为了安全，其他店的食盐已经停止销售了。 家乐福食盐都是通过广东省盐业企业的正规渠道进货的。 ”。

三批都没关系。 如果人为吸毒，警察会搜查。

进展

事件发生后，主管海珠区食品药品监督局、疾病控制中心、海珠警察及盐业工作的区经济贸易局已经介入了调查。 昨晚，新快报记者从调查员那里得知，事主陈先生一家购买的“粤盐加碘低钠盐”的生产日是年9月1日，但昨天上午，调查员在家乐福金砂店检查的食盐生产日是年9月16日、9月26日、11月22日 经过初步检查，这三批食盐中没有检测出毒性成分。

事主陈先生一家使用的食盐已经被带到海珠区经济贸易局检查，所以现在还没有具体的结论。 另外，关于陈先生一家使用的食盐，是否在家乐福金沙店购买，还有待进一步的调查。

海珠警察相关人士说，警察介入了事件，但由于没有得出具体的检查结果，所以没有开始调查。 有关部门在调查中发现有人为吸毒等违法犯罪行为的，由警察负责调查。

(新闻人:余名奖金: 200元)

■知多d

三克亚硝酸盐杀人

亚硝酸盐中毒经常误食硝酸盐和亚硝酸盐含量高的腌制肉制品、泡菜、变质的蔬菜引起中毒，误食工业用亚硝酸钠作为食盐引起，喝含有硝酸盐和亚硝酸盐的苦井水、蒸锅水引起中毒， 亚硝酸盐使血液中正常输送氧气的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白，失去输送氧气的能力，引起组织缺氧。 亚硝酸盐是剧毒物质，成人摄取0.2-0.5克会中毒，3克致死，也是亚硝酸盐致癌物质。

怎么减少呢。

亚硝酸盐摄取

●多吃新鲜蔬菜和肉类。

●低温下留下食物，减少蛋白质的分解和亚硝酸盐的生成。

●请控制腌制食品。 不要吃浸泡时间7天左右的咸菜，请控制浸泡时间15天以内的咸菜。

●胡椒和辣椒等调味料与盐分开包装。

●经常暴露粮食，使亚硝基化合物分解。

●不喝煮久了的蒸锅里的残水。

来源：荆州新闻