湖北荆州：为传统模式“嫁接”现代科技

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综上所述，荆州近年来大力推进一、二、三产业融合，推进农产品与旅游休闲深度融合。梅文照片

下面，荆州市监利县已开发稻田养虾38万亩，年产小龙虾10万吨，占全国产量的六分之一。图为监利福娃集团小龙虾丰收。

黄志刚

荆州是湖北优势农业资源的核心区域，被誉为中国南方的“黑土地”。这里生产的油菜籽和淡水产品在中国的城市和州排名第一。近年来，荆州市提出大力发展规模农业、科技农业和生态农业，努力构建现代农业产业体系、生产体系和管理体系，为绿色农业发展创造新的高地。

扩大规模-

优化结构创新模式

记者在荆州市沙市区观音堂镇张虎景景景园生态农业有限公司稻田综合养殖基地看到，稻田里种着水稻，水里养着虾，运河边种着树。

公司已划拨土地建设6300亩稻田综合养殖基地、1000亩生态池塘、500亩大棚蔬菜、500亩精品果园...三年内建成万亩现代农业示范区。”泾源公司总经理谭建忠告诉记者，公司目前正在推行“虾稻连作”，可以种植一季油菜、一季小龙虾和一季水稻，农田综合效益成倍增长。“虾是在稻田里饲养的，因此不能使用杀虫剂，稻米的质量得到改善；稻草的腐烂为虾提供了食物和氧气。”他给记者算了一笔账。仅一亩土地就能生产200公斤优质小龙虾，平均每公斤可以卖到25元。

“从生产方面出发，调整和优化产品的产业结构是荆州发展规模农业的前提”。荆州市农业局局长黄军介绍说，一方面，荆州市巩固了粮油发展优势，进行了“加法”，建设高标准农田51万亩，增加农田水利有效灌溉面积4.5万亩，因地制宜发展双季稻和再生稻，示范“油稻再上”、“稻泥鳅再上”等高效种植养殖模式。另一方面，通过“减法”促进水产养殖减产增效，大力发展小龙虾、河蟹、甲鱼等名优产品，大力推广稻鱼连作、甲鱼生态混养等模式，提高农业综合效益。同时，在资源禀赋的基础上，加强农业特色产业建设，因地制宜发展莲藕、芦笋、富硒红曲等特色产业。

强大的技术-

延伸产业价值链

近日，湖北省水产研究所所长杨代勤正忙着推广他的新成果——黄鳝生态健康养殖技术。靖江黄鳝是荆州水产品的拳头产品，占上海黄鳝市场份额的20%，其价格比其他产地的黄鳝高出2元，达到每公斤35元左右。

"新工艺饲养的黄疸病成本低，产量高."老阳告诉记者，黄鳝前期养殖形成了“水质恶化-高发-多药-水质恶化-低产”的恶性循环。

过去，他们在一英亩的水面上放置500平方米的笼子。现在，它们已经减少到250平方米的笼子，单个笼子的大小也从大约12平方米减少到6平方米。“这使得投饵更加方便和均匀，而且水质交换率也更高。基本上不需要用药，亩产量达到1500公斤左右。渔民每亩水面可增加收入5000多元。”

老阳所在的湖北水产研究所位于荆州华中农业高新技术产业开发区。“我们的目标是建设‘农业综合示范区和农业高新技术产业生态城’。”园区党委副书记万表示，农业高新区致力于增强产业支撑能力和科技创新能力，打造科技与产业融合的平台。

荆州以华中农业高新区为龙头，以新技术为支撑，以产业理念探索现代农业建设，重点引导农业项目和企业集聚园区，形成集群优势，扩大和壮大农产品加工园区。莲藕是湖区特色产业中最具代表性的品种。以监利贺铸镇为代表的水生蔬菜集散地，形成了莲子初级加工街，由此诞生了莲子、莲藕带、藕粉、荷叶茶、莲心茶等系列产品。“荆楚独特”小虎鸭已建成靖江本地麻鸭的整个产业链，形成三大系列，100多个品种，销售200多家连锁店，覆盖北京、上海、广州、深圳等城市。

除了高农区外，荆州下辖8个县市还有农产品加工园区。2016年，全市农产品加工业总产值达到1643.6亿元，占农业总产值692.7亿元的比例为2.4:1。全市力争到2020年，园区加工业产值超过2000亿元，占农产品加工业总产值的75%以上。

打入市场-

想从优质品牌中获益吗

从荆州长江大桥进入江南的是公安县布河镇。环顾四周，道路两旁有一排排整齐划一的葡萄温室，十分壮观。

布和镇已成为“长江以南的吐鲁番”。1995年，当老农业技术站长刘军在布赫镇上任时，那里种植的葡萄还不到100英亩。他克服了当地光线不足和湿度高的缺点，致力于设施葡萄的研究和开发以及新品种的培育。他研究的“反季节葡萄优质高效栽培技术”可以提前一个多月上市，价格是反季节销售的露地葡萄的三倍。从那以后，当地葡萄产业迎来了飞速发展，每年以5000亩的速度增长。现在，全镇的葡萄种植面积已达6.2万亩，全县已种植葡萄10万亩。

现在，当地葡萄发展的主导旗帜已经被刘军的女儿、湖北秋瑾农业高科技有限公司总经理刘晶接过..刘晶做了两件事。第一是走出去，让葡萄与市场相连；二是改变品种，走优质路线。她说:“我们‘敬秋园’牌葡萄的平均价格为每磅36元。它不仅进入了法国国庆酒会，还赢得了西班牙最大的酿酒商的青睐，并准备在漯河镇联合建厂生产葡萄酒。”

当地的葡萄也有一个公共品牌——“荆楚味”。为了推动现代农业的发展，荆州市于2015年提出了“荆州市优秀农产品品牌推广计划”，重点打造统一的公共农业品牌——“荆楚味”，通过公共品牌将荆州特色农产品推向市场。

目前，“荆楚味”一方面拥有43000家新的农业经营实体、321家规模以上农业产业化龙头企业和89万农民，另一方面向消费者提供429种“三产”标识农产品和37种地理标志农产品。

生态农业为发展休闲观光农业奠定基础。目前，荆州正在积极建设三大休闲农业区，重点是荆州中心城区及周边县市区的休闲观光农业、以洪湖、监利为重点的水乡旅游农业和以石首、松滋为重点的特色生态农业。(经济日报记者郑通讯员杨)

(编辑:宋

来源：荆州新闻