[土地评估线]东湖评论:实行膳食共享制度，让健康和文明成为一种普遍做法

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6月4日，武汉举行启动仪式，全面推广文明餐桌光盘活动中的餐饮体系，倡导节俭就餐、健康文明就餐的新风尚。武汉的这一行动将导致餐饮体系的深化，这对促进健康文明的餐饮具有重要意义。

筷子和勺子的使用以及用餐分享制度的实施都不是影响，而是健康和文明的体现。分餐可以预防和减少各种疾病的交叉感染，并可以根据每餐的具体情况进行合理搭配，保证营养均衡和健康饮食，同时减少不必要的浪费。

用餐分享制度的实施不是一天的工作，而是一个渐进的过程。例如，许多餐饮企业认为这样做会增加成本，他们不愿意实行分餐制。我们应该正确对待这些现象，坚持科学的宣传和引导，逐步稳步推进，使健康文明的就餐方式成为普遍的做法。

膳食共享制度的全面实施需要政府、企业、学校和个人的共同努力。政府需要加强引导。在推行膳食共享制度的过程中，不应过多使用行政手段。根据群众需求和健康要求，逐步宣传引导，调动媒体力量，通过地气宣传，使用餐分享制度深入人心；同时，加强餐饮行业的规范化管理，引导企业主动落实各项要求，营造用餐共享的良好氛围和环境。企业需要加强自律，用餐分享不可避免地会给餐饮企业增加一些负担。因此，在行业部门的约束和考核下，餐饮企业应强化自身要求，以健康文明的方式赢得食客的认可，通过诚信经营增加利润。学校应加强教育，加强对每个学生的宣传教育，引导学生首先通过影响一个家庭和一群人养成健康文明的饮食习惯。个人需要加强参与，加强对分享膳食制度优势的深入理解，逐步克服不健康的饮食思想和习惯，通过积极参与和行动为建设健康文明的社会做出贡献。

资料来源:Jingchu.com

边肖:王能

来源：荆州新闻